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十博平台: 天天吃炒菜吃够了 快来看看邻人大姨做的烩菜 馋得直流口水
来源:十博平台    发布时间:2021-10-12 00:42:01
本文摘要:接待关注“ 萌蒂美食 ”,我们逐日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面谋划等关于美食的那些事。

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接待关注“ 萌蒂美食 ”,我们逐日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面谋划等关于美食的那些事。上千个美食菜谱,极具竞争力的餐饮创业方案,等你私信给我们哦!家人总跟我说天天吃炒菜吃够了,昨天在楼道偶遇楼上的大姨,说晚上做什么好吃的,阿姨是东北那里的,人特别好,很热心,就给我分享了几款烩菜,今天给家人做一下,没想到都这么喜欢吃呢,孩子把菜汤都喝了,太给力了吧。给大家分享的第一款炖菜美食就是豆腐粉条菜豆腐炖粉条,其实不仅是在东北,就在我们老家,山东内陆这边也经常吃,经常做,尤其是谁家里娶媳妇的时候,大铁锅煮一锅,特别香,平时自己在家也可以做,一人一碗,真过瘾。

食材:明白菜、豆腐、土豆、粉条、花椒大料、粉条做法:1. 首先呢,我们将以上的食材准备好,明白菜洗洁净,切块,豆腐呢,也切块就可以了,粉条呢,提前在清水中浸泡一段时间,冷水就可以,不用开水,因为我们炖的时候还得炖一段时间,这样炖出来的粉条比力劲道好吃。2. 锅里开始爆香,葱姜蒜等,首先呢,我们将白菜放入锅中翻炒,一定要用大火翻炒,比力够味,加入生抽五香粉等,并搅拌匀称,并加入适量的生抽等,真香啊,这个时候呢,别着急加食盐,加入清水大火顿开,加入豆腐块一起炖,如果咱家里有土豆的话,可以切一个土豆块放进去更好吃,粉条在中途的时候加进去即可,我们做炖菜一般用红薯粉条,做出来味道就是纷歧样,大家可以试试看。如果咱家里有香菜,熟了以后抓一把香菜放进去,撒上一点香油,谁人香,这个时候一碗炖菜加一个玉米面馒头最过瘾了,赶快做一锅吧。

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烩菜这个烩菜呢,其实跟我适才推荐的白菜炖粉条有点相似,可是这个内里加入的食材更多,还可以加入排骨或者五花肉呢,吃起来口感更下饭。烩菜呢,在山东或者南方以及东北等地都很盛行,其实呢,平时咱又要事情又要忙于家庭和孩子,一顿饭炒好几个菜,确实没有那么多时间,尤其是早餐和午餐,这个时候呢,午餐可以准备5-6种蔬菜,加入排骨或者也五花肉,一起炖,这样吃到嘴里的就是好几种蔬菜,荤素搭配,孩子也很愿意吃,营养还富厚。大家喜欢的,可以三天给孩子做一次。

烩饼烩饼是最省事的一种美食之一,家里的油饼吃不完,咱第二天都可以做成烩饼吃,内里还可以加入羊肉呢,很补身体。做法:1. 首先呢,我们将淡饼或者油饼切丝,跟土豆丝差不多就可以了,再准备少许的西红柿,放进去特别好吃。锅里预热,开始爆香,最好是多放一些蒜末,特别香,然后呢,我们将油饼放进去翻炒,这个时候呢,将西红柿加进去,煮开以后,加入两块提前卤好的羊肉,再加入西红柿,一起炖3分钟,就可以关火了。

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提示:这内里的羊肉,你也可以换成羊肉汤,提前一天晚上我们煮好肉片,早餐放进去就可以了,真香。以上就是小编给大家的分享,作为一名美食喜好者,天天将自己看到的制作的美食分享给更多的人,也是一种快乐。也很想跟大家一起学习纷歧样的美食,美食方面的知识、康健与营养方面的知识、家庭美食的制作、另有种种创意的美食都可以一起分享出来,不管您是爱吃的达人还是热爱美食的大朋侪或者小朋侪们,很愿意跟大家一起探讨美食,让我们的身体越发康健,生活越发优美。接待大家分享更多美食。


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